apprendistato

s. m. (dir. lav.) rapporto di lavoro subordinato finalizzato al tirocinio del prestatore d'opera; tirocinio.
1926 [DELIN e GRADITe 1933 (Monelli)]
- Touring Club Italiano, Manuale della industria alberghiera, II ed. interamente riveduta, con numerose aggiunte ed un nuovo capitolo su L'albergo navigante, Milano, TCI, 1926, p. 122: "Apprendistato. Il Contratto Nazionale di lavoro stabilisce, riguardo agli apprendisti, che abbiano 14 anni di età [...]. Osserviamo però che per quanto riguarda l'apprendistato i contratti delle Sezioni di Milano e di Roma costituiscono delle varianti notevoli [...]; in nota: "Il contratto di apprentissage, è sempre stato caratteristica dell'industria alberghiera".
Cfr. Sanzio Balducci, Retrodatazioni lessicali italiane, Alessandria, Edizioni dell'Orso, 2002.
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Scheda di redazione - 26/10/2020