barista

s. m. mescitore del bar.
1926 [DELIN e GRADITe 1939-40 (Palazzi)]
- Touring Club Italiano, Manuale della industria alberghiera, II ed. interamente riveduta, con numerose aggiunte ed un nuovo capitolo su L'albergo navigante, Milano, TCI, 1926, p. 915: "Barista. A lui รจ affidato il servizio del bar".
Cfr. Sanzio Balducci, Retrodatazioni lessicali italiane, Alessandria, Edizioni dell'Orso, 2002.
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Scheda di redazione - 07/12/2021