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ISSN 2532-7429 Firenze, Accademia della Crusca via di Castello, 46 - CAP 50141

burrificare

v. tr. trasformare in burro.
1894 [DELIN e GRADIT 1930]
- Ancora a proposito della preparazione del burro con crema mista a fiorito, in “Il coltivatore. Giornale di agricoltura pratica”, diretto da Edoardo Ottavi, serie V, anno XL, vol. I, Casale, tipografia e litografia Carlo Cassone, 1894, p. 632.
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Gianluca Minetto - studente UniUPO - 12/04/2018
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