climatariano

agg e s. m. chi sceglie di mangiare in modo da non influire sul cambiamento climatico (consumo di prodotti locali e in maniera integrale, ovvero senza buttare bucce, scorze e affini, uso molto ridotto di carni rosse).
2016
Prestito adattato dall'ing. climatarian (clima(te) + -tarian). Cfr. D. D'Antonio, Media e gastronomia 2.0. Il lessico agro-alimentare tra neologismi e retrodatazioni, in "Lingue e Culture dei Media", vol. 7, 2023, pp. 133-162.
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Davide D'ANTONIO - UniSA - 02/05/2025