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ISSN 2532-7429 Firenze, Accademia della Crusca via di Castello, 46 - CAP 50141

emulsina

s. f. (chim.) enzima contenuto nelle mandorle amare e in altri semi.
1838 [DELIN e GRADIT 1869]
- Giovambattista Fantonetti, Effemeridi delle scienze mediche, vol. VII, Milano, coi tipi di Paolo Andrea Molina, 1838, p. 317
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Ludovica Maconi - UniUPO - 07/09/2017
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