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ISSN 2532-7429 Firenze, Accademia della Crusca via di Castello, 46 - CAP 50141

finocchiona

s. f. (gastr.) salume tipico toscano aromatizzato con semi di finocchio.
1864 [DELIN e GRADITe 1875 (Rigutini-Fanfani)]
- Esposizione italiana tenuta in Firenze nel 1861, vol. II, Firenze, tipografia di Giuseppe Barbèra, 1864, p. 154.
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Gianluca Minetto - studente UniUPO - 20/12/2021
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