- "Gazzetta della Italia centrale", n. 1329, 4 febbraio 1840, p. 1016.

- Aleksandr Sergeevič Puškin, [trad. it. Luigi Delâtre], Racconti poetici, Firenze, Le Monnier, 1856, p. 176: "la pomposa lista delle vivande affissa alla parete d’una sala gelata, non serve ad altro che ad aguzzare invano l’appetito dei miseri viaggiatori". Cfr. Cortelazzo 2022.