- Zibaldone da Canal, 1310-30 (venez.): "Item la cognossença de li garofalli sì è qu' elli vuol aver lo chollor dentro negro e rosseto e vuol tirar allguna cosa plu a lo negro; la ganba vuol essere grossa e pllena e mostosa e vuol tegnir de li X l'un de secho per esser boni".