- Bartolomeo da San Concordio, Ammaestramenti degli antichi latini e toscani, 1302-08 (pis.>fior.): "Priegoti che tu ti pensi d' esser monaco e non medico, e che non sarai giudicato della tua compressione, ma della tua professione e opera.

- DANTE Alighieri, Commedia, Par., c. 24.51, av. 1321 (fior.): "così m'armava io d'ogne ragione / [[...]], per esser presto / a tal querente e a tal professione".