risottata

s. f. (colloq.) mangiata di risotto, spec. in compagnia.
1879 [GRADITe 1992, Zingarelli24 1888]
Cfr. D. D'Antonio, Media e gastronomia 2.0. Il lessico agro-alimentare tra neologismi e retrodatazioni, in "Lingue e Culture dei Media", vol. 7, 2023, pp. 133-162.
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Davide D'ANTONIO - UniSA - 26/02/2024