scuocere

v. tr., v. intr., passare di cottura.
1934 [DELIN 1950 (Migliorini), GRADITe 1942]
- Alberto Giannini, Le memorie di un fesso. Parla Gennarino "fuoriuscito" con l'amaro in bocca. L'anteguerra, la guerra, l'esilio, Levallois-Perret, A. Giannini, 1934, p. 193: "Peccato che gli spaghetti fossero un po' scotti!".
Cfr. Sanzio Balducci, Retrodatazioni lessicali italiane, Alessandria, Edizioni dell'Orso, 2002.
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Scheda di redazione - 01/12/2020