Retrodatazione di stassanizzazione - Data di prima attestazione

stassanizzazione

s. f. particolare procedimento di pastorizzazione del latte.

1936 [GRADIT 1960]

- Prospero Masoero, L'influenza della stassanizzazione sul contenuto in sostanza proteiche del latte alimentare, Mondovì, Tip. Monregalese, 1936.

Cfr. Luigi Matt, Retrodatazioni di tecnicismi da titoli di pubblicazioni, in "Studi di lessicografia italiana", vol. XXI, 2004, pp. 183-246.

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Scheda di redazione - Firenze, Liceo Machiavelli - 25/06/2018

supervisore Francesca Cialdini - UniFI