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ISSN 2532-7429 Firenze, Accademia della Crusca via di Castello, 46 - CAP 50141

vanillina

s. f. aldeide aromatica, presente nella vaniglia.
1845 [GRADIT 1875]
- Della vanillina e dell'olio essenziale della vaniglia, in "Atti delle adunanze dell'I. R. Istituto veneto di scienze, lettere ed arti", 1845, p. 329.
- Giovanni Polli, Annali di chimica applicata alla medicina, vol. XXVIII, serie 3°, Milano, presso la Società per la pubblicazione degli Annali universali, 1859, p. 283.
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Gianluca Minetto - studente UniUPO - 27/09/2018
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